Colore bianco, profumo intenso e corretto, sapore morbido, equilibrato, con buona corrispondenza naso-palato
€ 4
MILLA - Marolo
Liquore Camomilla con grappa 35%
Gradi: 35%
ITALIA
Liquore ottenuto dall'infusione dei capolini della camomilla in grappa di Nebbiolo.
€ 5
Grappa di Amarone - MAROLO
Affinata in barrique
Gradi: 45%
ITALIA
Morbida ed elegante rilascia note fruttate di ciliegie, more e frutta secca, con sentori balsamici estremamente attraenti.
€ 5
GRAPPA DI MOSCATO "APRÈS" - MAROLO
Barricata 5 Anni
Gradi: 42%
ITALIA
Colore ambrato carico, il profumo aromatico ed intenso e il gusto avvolgente e ammandorlato, invecchiata 5 anni in piccoli fusti di rovere provenienti da lavorazioni di vini aromatici.
€ 5
Ginepraio
London Dry Gin
Gradi: 45%
ITALIA
Colore limpido e trasparente, al naso domina il ginepro selvatico sulle altre botaniche. Al palato prevale il ginepro, poi la nota balsamica tipica dell'elicriso per un finale persistente dalle note lievemente agrumate.
€ 13
Gin Malfy Originale
Gradi: 41%
ITALIA
Distillato limpido e cristallino, al naso si esprime da subito con sentori di ginepro e coriandolo, seguiti da note di arancia e pompelmo, con cenni di liquirizia.
Il gusto si rivela piuttosto caldo e con molta personalità, chiude con i toni speziati.
€ 10
GIN MALFY
con Limone
Gradi: 41%
ITALIA
Un gin agrumato, con freschissime note di limone a colpire piacevolmente l’olfatto, insieme a note più secche di ginepro, insieme a leggere note speziate e balsamiche, ma sempre con il limone in evidenza nel lungo finale.
€ 10
Gin Malfy Rosa
Gradi: 41%
ITALIA
Colore rosa molto chiaro, al naso pompelmo fresco ed intenso, rabarbaro ricco, agrumi ed anice. Al palato Agrumi freschi, pompelmo, con finale di ginepro ricco e persistente
€ 10
Gin Malfy
con Arancia
Gradi: 41%
ITALIA
Preparato con arance italiane e rosse mature siciliane, questo gin offre un gusto succoso e vibrante. La freschezza è garantita dalla distillazione sottovuoto innovativa, mentre il colore rosso rubino scuro cattura lo sguardo.
€ 10
ENGINE
Italian Organic Gin
Gradi: 42%
ITALIA
Clore trasparente e brillante, al naso sottofondo di Rosa Damascena, note balsamiche del ginepro, completati da scorze di limone e intenso aroma di salvia.
Al palato mantiene un'ottima corrispondenza gusto-olfattiva.
€ 13
Vulcanica
Vodka Siciliana
Gradi: 40%
ITALIA
Di alta qualità prodotta in Sicilia utilizzando ingredienti selezionati e un processo di distillazione raffinato. Con il suo gusto morbido, pulito e distinto, offre un’esperienza di degustazione unica.
€ 5
VAGIN LOVER
Distilled Dry Gin
Gradi: 41,5%
ITALIA
Al naso si apre con la nota intensa ed aromatica della scorza di bergamotto, utilizzato acerbo per ottenere maggiore freschezza ed essiccato a bassa temperatura per preservare gli olii essenziali. Il profilo aromatico poi si sviluppa con la componente moderatamente speziata e morbida del pepe lungo, che conferisce anche al palato una lieve nota morbida, quasi fruttata, che ben bilancia la parte secca della scorza dell’agrume.
€ 12
Ferdinando De Cinque
Gradi: 40%
ITALIA
Il naso è come tagliato da ondate di freschezza vegetale, con finocchio, ginepro e pino mugo che creano una splendida cornice balsamica su cui poi fioriscono le rose. La varietà è ottima e anche il ritmo, ma se amate i gin spartani, forse è un po’ troppo espressivo.
€ 12
Ermes Tropical
Gradi: %
ITALIA
In questa versione estiva si possono trovare cetriolo, mango e Lime che lo rendono un gin dai toni freschi. Grazie al Butterfly pea in doppia infusione prende il caratteristico colore blu. In questo gin sono presenti otto botaniche perfettamente equilibrate tra loro: alla base il classico ginepro, seguono il coriandolo, la mandorla amara, il cetriolo, il mango, il lime, l’angelica, e infine il butterfly pea in doppia infusione.
Trasparente. Al naso si distinguono note vegetali e profumi intensi di limone e agrumi; al sorso è fresco, secco, piacevolmente sapido.
€ 8
Carlos I Solera Gran Reserva
Brandy De Jerez
Gradi: 40%
SPAGNA
Colore mogano con intensi riflessi dorati. Al naso presenta sentori puliti di caramello, mandorle e nocciole, insieme a sensazioni floreali di ginestra e rosa gialla appassita, su una speziatura dolce di vaniglia e cannella. Al palato risulta complesso, non particolarmente secco e ricco di struttura
€ 7
Cardenal Mendoza Solera Gran Reserva
Brandy de Jerez
Gradi: 40%
SPAGNA
Colore mogano scuro, brillante e trasparente con riflessi ramati. Al naso è pulito, elegante e rotondo, con sentori di Sherry che ha stagionato nelle botti. Al palato è ben equilibrato, caldo e morbido. Il finale è molto lungo, tutte le sottili sfumature si uniscono lasciando un'impressione duratura di personalità con sentori di uva passa e prugna secca.
€ 6
GRAN DUQUE D'ALBA SOLERA GRAN RESERVA
Brandy de Jerez
Gradi: 40%
SPAGNA
Colore mogano chiaro con tonalità dorate, al naso aromi complessi con ampie sfumature balsamiche che denotano la sua lunga permanenza nel legno.
Gusto morbido e corposo, con note tostate e vanigliate e un finale lungo e piacevole.
€ 7
Nordes
Gradi: 40%
SPAGNA
Un gin limpido, dalle note aromatiche erbacee e floreali accompagnati da sentori marini. In bocca si presenta con una struttura media, è scorrevole, fresco e leggero.
€ 10
GIN MARE
Mediterranean Gin
Gradi: 42,7%
SPAGNA
Colore trasparente, cristallino, al naso emergono note erbacee e sfumature speziate, che arrivano a comporre un bouquet in cui vi sono ricordi di foglia di pomodoro, rosmarino, agrumi e olive nere. Al palato è guidato da richiami al coriandolo fresco e al ginepro. Ottima la lunghezza, connotata da ritorni erbacei e aromatici.
€ 8
Ysabel Regina
Gradi: 42%
SPAGNA
Giallo dorato inteso. Gli aromi olfattivi sono inizialmente fruttati, mentre in seconda battuta lasciano il posto a note tostate, di caffè, rovere e cioccolato. S
L’assaggio è dolce e morbido, contraddistinto dal netto ricordo di uva passa. Pulito e gradevole il finale.
€ 8
HEAVEN’S DOOR
Straight Tennessee Bourbon
Gradi: 42%
USA
Whisky di mais maturato per almeno 6 anni in rovere americano carbonizzato.
Artigianale, affascina i bevitori con il suo gusto morbido e persistente, coronato da un pizzico di vaniglia, quercia tostata e pane cotto.
€ 10
Buffalo Trace
Kentucky Straight Bourbon Whiskey
Gradi: 40%
USA
Di colore ambrato profondo, al naso è dolce con note di caramello e vaniglia e sentori di legno di quercia. Al palato è la dolcezza del caramello ad accoglierci insieme a note di crema pasticcera e rovere dolce per poi lasciare posto ad una leggera sapidità. Il finale è di buona lunghezza con note di cannella e spezie.
€ 6
Bulleit Rye
Straight American Rye Whiskey
Gradi: 45%
USA
Al naso abbiamo note di legno, ciliegie e vaniglia, con sottili sentori di cuoio e tabacco. Al palato è morbido con note speziate e di vaniglia e miele. Il finale è fresco e pulito, mediamente persistente con sentori di cannella.
€ 6
Bulleit Bourbon
Kentucky Straight Bourbon Whiskey
Gradi: 45%
USA
Colore ambrato intenso con luminosi riflessi ramati, esprime all'olfatto note pungenti di tostatura, insieme a sensazioni di caramello, confettura di prugne e toni speziati intensi di chiodi di garofano e anice stellato. L'assaggio esprime un corpo pieno ed avvolgente, un gusto strutturato e quasi piccante nelle sensazioni di noce moscata e sciroppo d'acero, in un finale deciso e molto lungo dalla persistenza speziata e caramellata.
€ 6
Jack Daniel's Old N. 7
Tennessee Sour Mash Whiskey
Gradi: 40%
USA
Oro brillante alla vista, regala all’olfatto note speziate e di frutta secca caramellata, erbe aromatiche, malto, miele e toni fumé. Corrispondente al palato, è morbido, liscio e vagamente sapido, con bella persistenza dove tornano le note caramellate e speziate.
€ 4
JACK DANIELS - SINGLE BARREL SELECT
Tennessee Whiskey
Gradi: 45%
USA
Sottili ed inedite note di frutta secca e spezie, per un Tennessee Whiskey dal sapore unico.
Richiama il tipico aroma della botte, carattere robusto, note caramellate e speziate
€ 7
Jose Cuervo Especial
Gradi: 38%
MESSICO
Tequila dorata lucida con aromi
di pepe nero appena macinato, spezie e scorza d'arancia con
sentori terrosi e note di rovere. Secco e morbido allo stesso tempo,
con il pepe nero e il caramello dolce che riempiono la bocca
insieme alla vaniglia alla fine.
€ 4
1800 SILVER
Tequila Blanco
Gradi: 38%
MESSICO
Emergono tipici sentori di agave, prugna essiccata e lievi aromi speziati di pepe
€ 7
San Cosme
Gradi: 40%
MESSICO
Colore Brillante e Cristallino, fragranza Caramello con Note affumicate e di Terra. Al palato risulta rotondo, caldo e gradevole
€ 7
Ojo de Tigre
Joven Mezcal
Gradi: 37%
MESSICO
Bilancia i sapori dolci e affumicati dell'agave Espadin di Oaxaca con la complessità stratificata dell'agave Tobalá della regione Mixteca di Puebla. Note di caramello e frutta secca contrastano con la freschezza erbacea del Tobalá, dando vita ad una bevanda sofisticata ma delicata e deliziosa.
€ 8
TROMBA
Reposado Tequila
Gradi: 40%
MESSICO
Sapori dolci e freschi e la sua caratteristica lunghezza speziata. Invecchiato in botti di rovere bianco di American Whiskey per 6 mesi, ottenendo una tequila ricca e dolce con note di cacao, noce secca, mandorla, arancia e ananas caramellato.
€ 8
Espolon
Tequila Blanco
Gradi: 40%
MESSICO
Alla vista questa tequila si presenta perfettamente trasparente. Al naso si percepiscono aromi agrumati di limone e di frutta tropicale, mentre al palato risulta particolarmente morbida con il caratteristico sapore di agave arricchito da sfumature di pepe, ananas flambé e vaniglia.
€ 4
Espolòn
Tequila Reposad
Gradi: 40%
MESSICO
Al colore questa tequila risulta dorata, il naso è riccamente speziato con aromi di caramello, mentre in bocca il palato è rotondo e leggermente corposo con sentori di agave tostata e frutta tropicale con un lungo finale speziato.
€ 5
Boker
Gradi: 40%
MESSICO
Colore trasparente, al naso rilascia lievi note dolci su una base pura e neutra.
In bocca è pulita e ben equilibrata.
€ 5
Vecindad
Tequila Reposado
Gradi: 43%
MESSICO
Di purezza cristallina con le sue note di erbacee, agrumate e la ricchezza minerale conferitagli dalla vicinanza al vulcano.
€ 6
Bobby’s
Schiedam Dry Gin
Gradi: 42%
OLANDA
Una miscela di spezie e botaniche tipiche indonesiane. Speziato e fragrante all’olfatto, al primo sorso diventa un’esplosione di agrumi ed erbe, con una lieve nota pepata.
€ 10
PMG BLANC
Rhum Agricole Marie Galante
Gradi: 41%
GERMANIA
Dal colore cristallino e dall’aroma fruttato. Prodotto dal succo fresco integrale di canna da zucchero a coltivazione naturale dell’isola di Marie Galante, con lunghe fermentazioni a temperatura controllata
€ 7
Monkey 47
Schwarzwald Dry Gin
Gradi: 47%
GERMANIA
Il suo colore è un giallo ambrato molto intenso, come si può immaginare al naso si percepiscono una molteplicità di aromi che vanno dalla prugna secca, alla mandorla, alla cannella, al cardamomo e ancora noce moscata, menta, nocciola, in un carosello continuo di aromi, che mettono in primo piano una grande complessità olfattiva.
In bocca il gusto è decisamente sottile e lineare, incredibilmente fine ed armonico, molto complesso nell'equilibrio gustativo in cui rimbalzano tutti gli aromi percepiti al naso, verso un finale molto lungo di mirtillo e ginepro.
€ 14
Knut Hansen
Dry Gin
Gradi: 42%
GERMANIA
Al naso, il gin Knut Hansen è audace, con ginepro ammorbidito da note di mela e basilico.
Al palato, questo gin è molto rinfrescante, sottilmente dolce e fruttato, con aromi di ginepro che sfociano nella mela e poi nella liquirizia.
€ 12
German Sloe Elephant
Sloe Gin
Gradi: 35%
GERMANIA
Offre un bouquet ricco e morbido, leggermente dolce e squisitamente fruttato, nel suo tipico colore rosso caldo. La discreta aggiunta di zucchero dona un perfetto equilibrio tra note dolci e sapide.
€ 10
anCnoc
12 yo Single Malt
Gradi: 40%
SCOZIA
Giallo ambrato, delicato ed elegante il colore. Aromatico e morbido al naso, caratterizzato da sentori olfattivi che ricordano il miele e sono seguiti da leggere sfumature agrumate di limone. L'attacco di bocca è dolce, liscio e gradevolmente fruttato. Ottima la persistenza.
€ 7
Old Pultney
12 yo Single Malt
Gradi: 40%
SCOZIA
Vincitore della medaglia d'oro nel 2010 come Best Highland Single Malt Scotch Whisky per il World Whisky Awards e vincitore nel 2011 della medaglia d'oro per il San Francisco World Spirits Competition.
€ 7
Mc O'Isles
Blended Malt Scotch Whisky with Rum Finish
Gradi: 43,5%
SCOZIA
Alcuni dei migliori single malt delle isole scozzesi sono stati miscelati insieme, poi maturati in botti di rovere americano e rifiniti in eleganti botti di rum caraibico
€ 8
MC PEAT
Single Malt
Gradi: 43,5%
SCOZIA
€ 8
Peat's Beast
Single Malt
Gradi: 46%
SCOZIA
Giallo paglierino con riflessi scintillanti. Al naso, una robusta fusione di spruzzi marini, fumo di falò, terra umida e cannella speziata risveglia immediatamente i sensi.
€ 8
Speyburn
15 yo Single Malt
Gradi: 46%
SCOZIA
Single malt Scotch whisky invecchiato per almeno 15 anni in un mix di botti in rovere americano ex-bourbon ed europeo ex-sherry, questo mix ha aggiunto una buona complessità a questo whisky.
€ 6
DUNCAN TAYLOR THE BIG SMOKE 50
Heavily Plated 50%
Gradi: 50%
SCOZIA
whisky torbato creato con i whisky di malto di alcune delle distillerie più iconiche della Scozia, imbottigliato nella sua forma più robusta. Questo blend ricorda i tradizionali malti Islay, pieno di fumo di torba e dolcezza costiera, potente ma carezzevole, tutto ciò che ti aspetteresti da una miscela di eccezionali whisky affumicati.
€ 8
NOBLE REBEL SMOKE SYMPHONY
Blended Malt Scotch Whisky
Gradi: 46%
SCOZIA
Hazelnut Harmony è una fantastica uscita di Noble Rebel, che celebra il lato più dolce del whisky scozzese, offrendo un bellissimo palato di dolce nido d'ape, calde noci cotte al forno e sottili sfumature di pera.
€ 8
NOBLE REBEL HAZELNUT HARMONY
Blended Malt Scotch Whiskey
Gradi: 46%
SCOZIA
Note armoniose, ricche di nocciola e frutti dolci del frutteto, grazie alla maturazione in botti di rovere americano tostato.
€ 7
NOBLE REBEL ORCHARD OUTBURST
Blended Malt Scotch Whisky
Gradi: 46%
SCOZIA
Croccante mela verde e delicati agrumi si possono trovare in questo whisky scozzese miscelato, maturato in botti di bourbon e imbottigliato senza filtrazione a freddo o aggiunta di colore.
€ 7
Duncan Taylor The Octave Range Girvan 2009
12yo Single Grain
Gradi: 55,4%
SCOZIA
€ 10
Talisker
10 Years Old Single Malt
Gradi: 45,8%
SCOZIA
Colore Oro scuro, aroma speziato con note di pepe nero, affumicato e salmastro con note di dolce malto e miele. Il dolce sapore si attenua subito ed esce il salino e l'affumicato con note di pepe nero. Finale lungo e pulito con note sapide e malto.
€ 10
HENDRICK’S AMAZONIA
Gradi: 43,4%
SCOZIA
Pregiato e unico nel suo genere, offre un’esperienza di gusto straordinaria. Note fresche e vivaci di agrumi, come il limone e l’arancia che si fondono armoniosamente con le sfumature erbacee e floreali dei fiori amazzonici.
€ 14
Hendrick’s
Gradi: 44%
SCOZIA
Al naso con note di limone, lime e cedro, pepe, ginepro ed eucalipto. È una sapiente miscela scozzese dal gusto morbido ed equilibrato, contraddistinto da un lungo, aromatico e raffinato finale.
€ 12
Hendrick's Flora Adora
Gin Edizione Limitata
Gradi: 43,4%
SCOZIA
Al naso si presentano la rosa e la lavanda, facendoci immergere completamente nella natura
€ 14
Caol Ila
12 yo Islay Single Mala
Gradi: 43%
SCOZIA
Di color giallo paglierino chiaro; al naso risulta piuttosto pulito, con sentori di agrumi e un leggero tocco di fumo; con l’aggiunta di acqua si sprigionano sentori di olio di mandorla e di impermeabile vecchio stile. Al palato è di corpo medio e armonioso, inizia dolcemente prima di passare ad una leggera e piacevole affumicatura; l’aggiunta di acqua invece aumenta le note dolci e si scoprono delle note salate e una leggera acidità. Il finale è di buona persistenza, dolce e affumicato, leggermente acido.
€ 8
THE MACALLAN
12 yo Double Cask
Gradi: 43%
SCOZIA
Single malt decisamente bilanciato e perfettamente equilibrato, con aromi di miele, agrumi e zenzero.
€ 15
LAPHROAIG SELECT
Islay Single Malt
Gradi: 40%
SCOZIA
Dalle note gentili e delicate, dove l'impronta torbata è molto evidente ma non aggressiva, incorniciata nella trama delle note di cioccolato, erbe medicinali e spunti iodati che arrivano dal mare. Il gusto è deciso ma fine, rifinito in un profilo sapido che riecheggia nella persistenza di spezie.
€ 7
HINCH
10 yo Sherry Caso Finish
Gradi: 43%
IRLANDA
Distillato per tre volte, colore ambra luminoso trafitto da bagliori che ricordano il rubino, questo Whiskey inebria l’olfatto con vivide note dolci di prugna in confettura, banana caramellata e vaniglia, seguite da un profilo più speziato dal tocco piccante e con accenni tostati di tabacco dolce.
€ 9
FLAMING PIG
Blend of Irish single malt and grain whiskies
Gradi: 40%
IRLANDA
Miscela di whisky irlandesi single malt e cereali, resa più ricca e speziata, con aggiunta di fumosità, dall'intensa carbonizzazione in botte
€ 7
Bushmills Original
Triple Distilled Finest Blend
Gradi: 40%
IRLANDA
Prodotto di altissima qualità, che unisce la tradizione secolare della distilleria con l'utilizzo di ingredienti di altissima qualità.
€ 4
GUNPOWDER
Irish Gin
Gradi: 43%
IRLANDA
Fresche note di agrumi unite alle note delle spezie date dalle botaniche orientali. Anche il tè contribuisce al sapore fresco e speziato di questo gin, che in generale ha un gusto pieno, avvolgente e persistente.
€ 12
CITADELLE ORIGINAL
Gin de France
Gradi: 44%
FRANCIA
Secco e strutturato, trova un perfetto equilibrio tra finezza e intensità. Introduce fin dall'inizio la caratteristica botanica di Citadelle, poi si apre a note di agrumi luminose che esaltano la freschezza della bacca di ginepro. Il finale tende ad essere più esotico… lungo e speziato grazie a tocchi di pepe, noce moscata e cannella
€ 8
YU
Gradi: 43%
FRANCIA
Dal colore limpido e brillante, al naso le note olfattive sono evidenti con un aroma inconfondibile di ginepro, cn una forte aromaticità di lime pepe e liquirizia, al palato è fresco grazie allo yozu che dona note agrumate, esce poi il piacevole gusto del ginepro e del pepe.
€ 10
Martell
Cognac V.S.O.P.
Gradi: 40%
FRANCIA
Colore ambrato, con luminosi riflessi dorati. Naso ricco e intrigante, apre su sensazioni fresche e agrumate, seguite da liquirizia, frutta candita, prugne, uva passa e mele cotogne, su uno sfondo di legno dolce e nocciola. Equilibrato, morbido e vellutato al palato, elegantemente sul frutto, lungo e speziato in chiusura.
€ 6
Rémy Martin
Cognac V.S.O.P.
Gradi: 40%
FRANCIA
Colore giallo dorato pallido e luminoso. Al naso esprime sensazioni dolci di uva passa e vaniglia, insieme a note di burro fuso e nocciola, floreale di rosa gialla, lievi toni agrumati e di ribes bianco oltre a sentori di mandorla. Al palato risulta morbido ed equilibrato, avvolgente e presente nei numerosi ritorni aromatici
€ 6
Cîroc
Gradi: 40%
FRANCIA
Sapore eccezionale, morbido, leggermente dolce, fresco, con note di freschezza agrumata. Finitura di lunga durata, croccante, pulita.
€ 6
Grey Goose
Gradi: 40%
FRANCIA
Incolore e purissima, ha naso fresco e floreale, speziato e caratterizzato da leggere note agrumate. L’assaggio, inizialmente morbido e setoso, regala una delicata sensazione di dolcezza e una lunga e appagante chiusura.
€ 7
POIRES DE VIE
Liqueur de poire et cognac
Gradi: 30%
FRANCIA
Moderno ed equilibrato incontro tra il fruttato intenso della pera Williams con la delicata complessità del cognac; prodotto attraverso macerazione della frutta direttamente all’interno del distillato, ogni bottiglia richiede l’impiego di circa 18 pere. Un’opera di artigianalità e dedizione che trova nel suo ambiente di consumo ideale il momento della pasticceria secca o un meditativo dopo pasto invernale. Intenso, morbido ma strutturato; pere, vaniglia, spezie e uva secca ne compongono la ruota aromatica.
€ 6
Armagnac du Château de Bordeneuve
Hors d'Age
Gradi: 41%
FRANCIA
È d’un color ambrato e dorato, possiede un profumo elegante di frutti esotici e arance candite. Molto delicato al gusto, è elegante e ben equilibrato, offre un retrogusto persistente di uvetta e nocciole.
€ 8
Pierre Ferrand 1840 1er Cru de Cognac
Gradi: 45%
FRANCIA
Aroma fruttato, agrumi e nota mielosa. Giovane abbastanza da essere lieve e vivace, ma tuttavia profondo, ricco in sapore e con una gradazione alcolica importante rispetto ai Cognac moderni.
€ 10
FERRAND SDA
Gradi: 41,8%
FRANCIA
Note variegate di uva sultanina, miele dolce, vaniglia delicata e albicocche mature incontrano tabacco fresco, rose profumate e gelsomino pregiato. Gusto ricco e setoso, allinizio emergono aromi di quercia, pepe speziato, noce moscata, curry e zenzero. Finale lungo, elegante e vellutato
€ 30
Domaine du Coquerel Calvados XO
Gradi: 40%
FRANCIA
Profumo presente e dolce di mele fresche, miele, nocciole, frutti tropicali e cioccolato fondente.
Gusto corposo e profondo con note di cioccolato cremoso, mele dolci voluminose, caramello e una manciata di noci.
Finale lungo e fruttato, in cui i frutti tropicali sono nuovamente percepibili.
€ 8
Bacardi Reserva
Rare Gold Rum Ocho
Gradi: 40%
BERMUDA
Colore ambrato intenso, con vivi riflessi dorati, esprime all'olfatto intense sensazioni di albicocca secca, prugna e datteri, insieme a sentori speziati dolci di cannella e vaniglia e note tostate di nocciola e mandorla
€ 5
CHALONG BAY
Gradi: 40%
THAILANDIA
Pregiato distillato di canna da zucchero prodotto nell’isola di Phuket, in Thailandia. La sua produzione avviene seguendo le tecniche tradizionali di distillazione agricola che conferiscono al prodotto un aroma intenso e deciso
€ 7
NEISSON BLANC
Rhum Agricole
Gradi: 55%
MARTINICA
Distillazione lenta nella colonna Savalle in rame del 1952 e un lungo riposo in tini di acciaio, dove viene abbassato molto lentamente il grado alcolico fino a raggiungere i 50°
€ 5
Brugal 1888
Rum Gran Reserva DOBLEMENTE AÑEJADO
Gradi: 40%
REPDOMENICANA
Rum di melassa con un doppio invecchiamento fino a 14 anni. Un gusto che evolve in bocca sorso dopo sorso e un retrogusto lungo e persistente
€ 6
DIPLOMÁTICO N°3
Pot Still Rum
Gradi: 47%
VENEZUELA
Molto complesso, con sentori e aromi ricchi. Combina frutti rossi e tropicali con sottostanti note di toffee e vaniglia. Bilanciato e ben strutturato, note di legno si uniscono a caffè e cioccolato fondente. Il finale è lungo e persistente
€ 10
DIPLOMÁTICO N°1
Batch Kettle Rum
Gradi: 47%
VENEZUELA
Aroma elegante e ricco. Vaniglia con note fruttate di ciliegia e una punta di banana.
Gusto bilanciato con note di frutti tropicali maturi. Finale morbido, dolce e leggermente fresco.
€ 10
DIPLOMÁTICO N°2
Barbet Rum
Gradi: 47%
VENEZUELA
Di colore ambra intenso. Al naso è rotondo e ricco, con i classici sentori del rovere americano, come vaniglia, caramello, miele, caffè tostato e cocco
€ 10
Plantation Guyana 1998
Single Cask Double Age Rum
Gradi: 47,1%
GUATEMALA
Profilo elegante ed equilibrato di legno, pimento e frutta, una bella miscela di miele, fiori d'arancio, ribes nero, cocco e vaniglia. Poi si evolve su banana, albicocca e frutta secca con qualche nota floreale.
€ 12
Plantation Barbados
Rum Gran Riserva 5 Anni
Gradi: 40%
BARBADOS
Al naso si apre con profumi di frutta tropicale matura, cocco, vaniglia e scorza d’arancia. Al palato è fresco ed elegante, con piacevoli sensazioni speziate di vaniglia e fruttate di cocco. Termina in un finale molto persistente.
€ 5
Plantation Fiji 2001
Single Cask Rum
Gradi: 45,9%
FIJI
Colore Ambrato carico, al naso è un rum secco, complesso, affumicato, con note fruttate di ananas e mango. Gusto ampio e complesso, allo stesso tempo risulta essere un rum legnoso con note di frutta esotica e spezie piccanti.
€ 12
PLANTATION JAMAICA 2007
Rum Limited Edition
Gradi: 48,4%
JAMAICA
L'esotismo è presente con banana, ananas e mango esaltati dalla vaniglia. Abbiamo anche tocchi di albicocca e pepe. In bocca ritorna il profilo fruttato con un po' di legno, crema pasticciera e pane tostato. Melone, guava e mela cotta si ritrovano nella seconda parte del palato.
€ 12
PLANTATION PERU' 2006
Rum Limited Edition
Gradi: 43,5%
PERU
Il doppio processo di invecchiamento conferisce note di vaniglia, caramello e spezie, che sono bilanciate dalla dolcezza naturale del rum per creare un'esperienza di consumo davvero eccezionale.
€ 12
Amuerte
Black Coca Leaf Gin
Gradi: 43%
PERU
Una combinazione incredibilmente equilibrata e vivace di coca delicata e amarognola, con note accese di tamarillo, papaya e frutto del drago sudamericano.
€ 14
AMUERTE
Coca Leaf Green Gin
Gradi: 43%
PERU
Gin dolce, estivo e tropicale, con note di banana e frutto della passione accompagnate da toni vegetali e balsamici
€ 15
HIGHLAND PARK
Viking Scars 10 yo
Gradi: 40%
GB
Single malt whisky vibrante e morbido, ricco di aromi di agrumi tritati e crema alla vaniglia leggermente montata.
€ 7
Bowmore
12 yo Isla Single Malt Scotch Whisky
Gradi: 40%
GB
Whisky single malt proveniente dall’isola di Islay, celebre per i suoi distillati dal carattere robusto e affumicato
€ 12
Tanqueray
London Dry Gin
Gradi: 43,1%
GB
Sapore netto e secco. Il ginepro è predominante, ma è un gin perfettamente bilanciato e armonioso. La mancanza di agrumi lo rende più secco di altri gin, ma il coriandolo gli dona un profumo al limone.
€ 6
TANQUERAY N° TEN
Gradi: 47,3%
GB
Si presenta alla vista cristallino e trasparente. Al naso catturano le abbondanti note di agrumi freschi, ben bilanciate da un sentore onnipresente di ginepro. Al palato lime, angelica e ginepro fanno strada ad altri sentori di camomilla e di spezie che lasciano spazio ad un finale gradevolmente lungo e dolce.
€ 10
Super Rare Old
Whisky d’orzo e whisky grano
Gradi: 43%
GIAPPONE
Colore giallo d’orato intenso, al naso suadenti, sentori di mela cotta, pera, vaniglia e cioccolato, che ricordano l’eleganza e la complessità dello Sherry.
€ 8
NIKKA COFFEY
Grain Whisky
Gradi: 45%
GIAPPONE
Ricco bouquet profumato che riporta al naso note dolci, in primis agrumate, supportate da una speziatura fine ma persistente
€ 10
Barrel Blend Nikka
Single Malt Whisky
Gradi: 51,4%
GIAPPONE
Di colore ambra, si apre al naso con un bouquet equilibrato, caratterizzato da sentori floreali, di frutta fresca e spezie. In bocca si dimostra corposo e deciso, con note di caramella mou e vaniglia, ed un finale piacevolmente lungo su note di quercia.
€ 12
Nikka Coffey
Gradi: 47%
GIAPPONE
Un gin dal profumo e dal sapore intensi e complessi, realizzato dopo moltissimi anni di sperimentazioni da parte della distilleria giapponese.
€ 12
Roku
Japanase Craft Gin
Gradi: 43%
GIAPPONE
Trasparente e luminoso alla vista, al naso si percepiscono delicati sentori di fiori di ciliegio e yuzu, un agrume giapponese. Al palato entra pulito, fresco e coinvolgente, offrendo un sorso equilibrato e appagante. Chiude su lievi ma persistenti toni dolci e floreali.
€ 10
Silent Pool
Intricately Realised Gin
Gradi: 45%
INGHILTERRA
Colore cristallino, profumo fresco e agrumato, con note di limone, ginepro e camomilla.
Gusto strutturato, morbido, fresco, intenso e pulito.
€ 10
Porter's Tropical
Old Tom Gin
Gradi: 40%
INGHILTERRA
Gin unico in cui la base robusta di ginepro è addolcita dai sentori esotici del frutto della Passione e del tè bianco aromatizzato con la guava distillati a freddo
€ 10
Opihr Oriental Spiced
London Dry Gin
Gradi: 42,5%
INGHILTERRA
Al naso è un gin ricco e robusto con un profumo morbido e raffinato di agrumi. Le note chiave di cumino e cardamomo forniscono uno sfondo caldo e terroso bilanciato con buccia di pompelmo. In bocca è morbido con un po' di dolcezza e spezie orientali che creano una sensazione calda e persiste senza aumentarne l'intensità.
€ 10
Bulldog
London Dry Gin
Gradi: 40%
INGHILTERRA
Brillante e trasparente. Presenta un olfatto di fiori bianchi, gelsomino e mughetto, insieme a sentori agrumati di lime e note più dolci e tostate di nocciola e mandorla, oltre a leggere sensazioni minerali. L'impatto gustativo esprime il ginepro e la freschezza delle erbe aromatiche, oltre a sensazioni vegetali di erba tagliata e note di frutti bianchi croccanti, insieme a dei rimandi di lavanda, per un finale floreale e caldo
€ 8
Beluga
Noble Russian VODKA
Gradi: 40%
RUSSIA
Cristallina purissima, ha naso che rivela insolite e morbide sensazioni di vaniglia, miele ed agrumi, subito riproposte all’assaggio; estremamente vellutata e liscia, denota una bella freschezza ed una bellissima persistenza speziata.
€ 7
KAUFFMAN SOFT
Gradi: 40%
RUSSIA
Alla vista, si presenta con una limpidezza cristallina, promettendo un'esperienza di degustazione pura e raffinata. La brillantezza del liquido cattura la luce, suggerendo la sua qualità superiore.
Al naso, rivela un bouquet delicato, con note leggere e fresche. Si distinguono aromi sottili di pisello e ginseng, che aggiungono un tocco di complessità e originalità. La presenza del miele naturale conferisce una dolcezza sottile, che arricchisce l'esperienza olfattiva senza sovrastarla.
€ 7
Belvedere
Gradi: 40%
POLONIA
Colore limpido e brillante, gusto pulito, rotondo, cremoso e vellutato, con piacevole retrogusto di mandorle. Profumo fresco, delicato e piacevole, con sentori di vaniglia, fiori bianchi e pepe bianco
€ 7
KOSKENKORVA ORIGINAL
Gradi: 40%
FINLANDIA
Vodka estremamente morbida e considerata tra le più pure al mondo. L'acqua utilizzata nella distillazione è una delle più limpide e pure al mondo, filtrata ogni giorno.
€ 5
Captain Morgan Black Spiced
Caribbean Rum
Gradi: 40%
PORTORICO
Profumo di vaniglia con note di menta, caramello scuro, ciliegio e ibisco, e con un sapore che ricorda delle estremità di coda in modo esplosivo di cannella e chiodi di garofano in bocca